Malzemeler,

• 4 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı sarımsaklı çeşni
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Damak tadınıza göre tuz, karabiber
• Üzerine serpmek için taze kekik

Hazırlanışı,

1. Patateslerin kabuklarını soyun ve uç kısmından başlayarak diğer ucuna kadar tam kesmeden dilimlere ayırın.
2. Geniş bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve sarımsak çeşnisini karıştırın.
3. Patatesleri ekleyip harmanlayın ve üzerini örterek patateslerin marine olması için 20 dakika kadar bekletin.
4. Patatesleri sosu ile birlikte fırın kabına aktarıp üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
5. 200 derece fırında yumuşayıp üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
6. Patatesleri servis tabağına alıp üzerine taze kekik yaprakları serpiştirip sıcak servis yapın.

Afiyet olsun