Çay saati için hazırlayabileceğiniz börülce salatası; hem doyurucu hem de besleyici… İçeriğindeki lif sayesinde uzun tok hissetmenizi sağlarken boşaltım sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı oluyor.Malzemeler,
- 1 su bardağı kuru börülce
- 1 su bardağı iç bakla
- 1 kırmızı soğan
- Damak tadınıza göre tuz, karabiber
- 1 yemek kaşığı doğranmış dereotu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
Hazırlanışı,
- Soğanın kabuklarını soyup halka şeklinde doğrayın.
- Ayrı tencerelerde bakla ve börülceyi yumuşayana kadar haşlayın.
- Haşlanan bakliyatları süzüp derin bir kaba alın.
- Soğan, tuz, karabiber, zeytinyağı, dereotu, limon suyunu ilave edip harmanlayın.
- Servis tabağına alıp bekletmeden servis yapın.
Afiyet olsun.
