Malzemeler,

• 6 adet milföy hamuru
• 150 gram beyaz peynir
• 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
• Karabiber

Üzeri için,

• 1 adet yumurta sarısı
• Haşhaş tohumu

Hazırlanışı

1. Beyaz peyniri bir kâsede çatalla ezip maydanoz ve karabiber ekleyip karıştırın.
2. Milföy hamurlarını 15 dakika oda sıcaklığında bekleterek yumuşatın.
3. Peynir harcını hamurların içlerine paylaştırıp rulo şeklinde sararak kapatın ve yağlı kâğıt serili tepsiye dizin.
4. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp bıçakla uzunlamasına pişince pencere oluşturacak şekilde çizin.
5. Haşhaş tohumu serpiştirip 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
6. Ilık servis yapın.

Afiyet olsun.