Portakallı Halkalar

Portakal, içinde bulundurduğu yüksek miktardaki C vitamini vücudumunuzun C vitamini ihtiyacını karşılamaktadır. Portakallı Halkalar tatlısı ile hem sağlığınızı koruyabilir hem de tatlı ihtiyacınızı faydalı bir şekilde gidermiş olursunuz. Şık görünümlü ve lezzetli portakallı halkalar tatlısını Yüksek Topuklar Yemek Editörü Selma Doğan sizler için hazırladı.

Malzemeler,

1 paket margarin
125 gram pudra şekeri
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı limon suyu
2,5 su bardağı un
Tuz
Portakal kabuğu rendesi
1 yumurta akı
Antep fıstığı

Yapılışı,

Bir kabın içine margarin, şeker, vanilya ve limon suyunu koyup mikserle çırpın.
Un, tuz ve portakal kabuğu rendesini içine ilave edip biraz yoğurun.
Yoğurduğunuz hamuru 4 parçaya ayırın ve her bir parçayı göz kararı 20 cm uzunluğunda olacak şekilde ayarlayın.
Sonra her bir parçayı 12 parçaya bıçak yardımı ile kesin ve elinizle minik toplar haline getirin. Bu minik yuvarlakları tezgâh üstünde el yardımı ile uzun çubuklar haline getirin ve iki yanını birleştirin.
Yağlı kâğıt serilmiş ya da fırın tepsisini yağlamadan da yapabilirsiniz. Üzerine dizin, Antep fıstıklarını halkaların birleşim yerine biraz yumurta akı sürerek bir tane koyun.
Önceden ısıtılmış fırında yalnız çok fazla ısıtmayın ılık olacak şekilde ayarlayın 20 ya da 30 dakika pişirin.
Portakallı kurabiyelerin altları kızarmış, üstleri beyaz kalmış olmalarına dikkat edin.

Afiyet olsun

Selma Doğan
Yüksek Topuklar Yemek Editörü
selma.doğ Bu e-posta adresini spambotlara karşı korumak için JavaScript desteğini açmalısınız