Yüksek Topuklar

Özellikle kış aylarının vazgeçilmez tatlısı olan kadayıfın; sütlü ve cevizli tatlısı. Kalorisi yüksek bir tatlı olduğundan kilo almak isteyenlere özellikle tavsiye ediyoruz. Hazırlama süresi düşük, lezzeti yüksek yassı kadayıf tatlısı tarifi...

Malzemeler,

300 gram yassı kadayıf (Marketlerde bulabilirsiniz)
4 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
100 gram ceviz

Şurubu İçin,
500 gram ÅŸeker
3 su badağı su
1 tatlı kaşığı limon

Yapılışı,

1. Şerbeti ilk önce hazırlayın ılımaya bırakın. Su ve şekeri kaynatın iyice kaynadığında limonu içine atın.
2. Yassı kadayıfların kenarlarını bir makas yardımı ile yarım parmak genişliğinde kesin.
3. Sütü genişçe bir kaba koyun kadayıfları süte batırın bir peçetenin üstüne koyun. (kadayıfların fazla sütünü çekmesi için.)
4. Başka bir kapta yumurtaları çırpıp kadayıfları içine batırın.
5. kızgın yağda her iki tarafını da kızartıp hemen ılımış şuruba atın ve 10 dk kadar şurupla beraber pişirin.
6. Cevizleri iyice ezin servis yaparken üstüne dökün.

Afiyet olsun

Selma DoÄŸan
Yüksek Topuklar Yemek Tarifleri Editörü
Bu e-posta adresini spambotlara karşı korumak için JavaScript desteğini açmalısınız