Yine beğeneceğinizi umduğum özel misafirlerinize güvenerek sunabileceğiniz bir tarifi sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyorum. Üstelik evdeki ve eldeki malzemelerle gayet rahat yapabileceğiniz bu enfes tarifi denemenizde fayda var. Fırında kaşar peynirli ve zeytinyağlı taze fasulye...
Neler Lazım?
1 kilo taze fasulye
3-4 adet domates
1 adet kuru soğan
yarım çaybardağı sıvı yağ
1 su bardağı kaşar peyniri
tuz-karabiber-pul biber (azuya göre)
Nasıl Yapılır?
- Orta boy tenzereceye doğramış olduğumuz bir adet kuru soğranı ve yarım çay bardağı sıvıyağını alıp kavuruyoruz.
- Daha sonra küp küp doğramış olduğumuz domatesleri,tuzu,karabiberi ve pul biberi ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
- Önceden temizleyip uzunlamasına ikiye böldüğümüz taze fasulyeleride tencereye ekleyip kaşık yardımıyla karıştırıyoruz
- Sararıncaya kadar hiç su koymadan pişiriyoruz.
- Fasulyeler sarardıktan sonra üzerine 1 su bardağı ılık suyu ekleyerek pişene kadar azar azar su ilave ediyoruz.
- Fasulyeler suyunu çektikten sonra derin bir borcama alıp rendelediğimiz 1 su bardağı kaşar peynirini üzerini kapatacak şekilde yerleştiriyoruz.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına yerleştirip kaşar peynirleri eriyip üzerleri kızarıncaya denk pişiriyoruz.
- Sıcak sıcak servis ediyoruz…
Her zaman ki gibi afiyet bal şeker olsun efendim…
Burcu Kuran
Yüksek Topuklar Yemek Editörü
Bu e-posta adresini spambotlara karşı korumak için JavaScript desteğini açmalısınız
İlginizi Çekebilir
| < Önceki | Sonraki > |
|---|
Şule Tomkinson
Figen Bıyık
Leyla Altaçlı
Ozan Yılmaz
