Patates kroketi hep dışarda mı yediniz? Sevdiğiniz bu lezzetli atıştırmalık yemeği evinizde de yapabilirsiniz. Üstelik, hazırlaması kolay ve malzemeleri az. İsterseniz et yemeklerinin yanına garnitür olarak isterseniz davetlerinizde aperatif olarak sunabilirsiniz. Yeni yılı evde karşılayacaksanız, patates kroket mönünüzde mutlaka olmalı.
Neler Lazım?
5 adet orta boy patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
yarım demet dere otu
yarım demet maydonoz
tuz-karabiber-pul biber (azuya göre)
galeta unu
Nasıl Yapılır?
- Patateslerii haşlıyoruz ve rendeliyoruz derin bir kabın içine alıyoruz.
- Rendelenmiş kaşar peynirini 2 adet yumurta sarısını ince ince kıydığımız maydonozu ve dereotunu da katıp kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
- Daha sonra 2 yemek kaşığı unu katıp ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle küçük toplar haline getiriyoruz.
- Topları önce yumurta akına daha sonra galeta ununa batırıp kızgın yağda pişmeye bırakıyoruz.
- Pişen kroketleri kağıt havlu serdiğimiz servis tabağına alıyoruz.
Not : Dilerseniz kroketlerin üstüne kürdan yerleştirebilir ve konuklarınıza şahane kroketlerinizi bu şekilde ikram edebilirsiniz...
Afiyet olsun...
Burcu Kuran
Yüksek Topuklar Yemek Editörü
Bu e-posta adresini spambotlara karşı korumak için JavaScript desteğini açmalısınız
GÜNÜN KIYAFETİNE BAKTIN MI? TIKLA!
Bu Yazıyı Facebookta Paylaş
| < Önceki | Sonraki > |
|---|
Şule Tomkinson
Figen Bıyık
Ozan Yılmaz
Burcu Altın
Leyla Altaçlı
