Kırmızı Biberli Makarna

Pazartesi, 10 Kasım 2008 12:57

İtalyan mutfağının vazgeçilmez öğesi makarna; tatlı kırmızı biberli ve kaşar peynirli versiyonu ile karşınıza çıkıyor. Zamanınız kısıtlı, karnınız çok aç ve lezzetli birşeyler yemek istiyorsanız bu makarna tam size göre. Malzemesi az, lezzeti çok kırmızı biberli makarnayı çok severek yiyeceksiniz. Damak tadınıza bir yenilik kazandırın ve bu makarna türünü mutlaka deneyin.

Malzemeler,

Yarım paket makarna
1 tatlı kaşığı tereyağ
2 adet kırmızı etli biber
Yarım kase rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı,

1. Makarnayı, üzerindeki tarife göre haşlayın.
2. Tavaya yarım tatlı kaşığı terayağ koyup ince ince kesilmiş kırmızı biberleri ekleyip soteleyin.
3. Haşlanmış makarnaları tencereye alıp, kalan tereyağında 1 dakika kavurun.
4. Sotelenmiş kırmızı biberleri makarna tenceresine ekleyin.
5. Tencereyi ocaktan alıp rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip, güzelce karıştırın.
6. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun

Not : Tarifte geçen kırmızı biber, paprika biber olarak da bilinir. Tatlı bir biberdir.

Yüksek Topuklar

İlginizi Çekebilir