Yüksek Topuklar

Kalorisi düşük, malzemesi az, lezzeti çok, hazırlaması kolay bir yemek olsa da yesem diyorsanız; karşınızda naneli kabak yemeği. Kabak, nane, sıvıyağ ve tuzdan oluşan nefis nefis bir yemek. Tadına baktıktan sonra bu kadar az malzemeyle böyle güzel bir yemek nasıl olur diyeceksiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Kabakların kabuklarını soyup, ince halkalar halinde doğrayın.
Tencreye sıvıyağ koyup, kabakları ekleyin.
Çok kısık ateşte 20 dakika pişirin.
Kabakların rengi solmaya başlayınca naneyi ekleyin.
Hafifce karıştırarak nane ve kabakları harmanlayın.
Son olarak tuzunu da ekleyin ve 15 dakika daha kısık ateşte pişirin.
Dilerseniz üzerine yoğurt ekleyip afiyetle yeyin, yedirin.

Notlar,

Pişirme süresi tencerenizin türüne göre değişebilmektedir. Kabakların rengi solup, yumuşayınca naneleri ekleyiniz.
En önemli nokta ise kısık ateşte pişmesidir.

Yüksek Topuklar