Yüksek Topuklar

Kırmızı et sevmeyenlere, çocuğuna sebze yediremeyenlere, pirinç severlere, önceki günden kalmış pilavı değerlendirmek isteyen ekonomik beceriklilere yani aslında herkese, her damak tadına uyabilecek pirinç köftesi tarifi burada...

Malzemeler,

1 su bardağı pirinç
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 çay bardağı kaşar rendesi
1 kahve fincanı soda
Yarım demet dereotu
Sıvı yağ
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı,

1. Pirinçleri ayıklayıp 2 bardak tuzlu suda haşlayıp süzün.
2. Bir kapta 2 yumurta, un, soda, kıyılmış dereotu ve kaşar rendesini iyice karıştırın.
3. Bu karışıma tuz ve karabiberi ilave edin. Haşlanmış pirincide ekleyip karıştırın.
4. Karışımdan kaşıkla alarak kızgın yağa atın. Her iki yüzünüde kızartıp servis yapın.

Afiyet Olsun