Yüksek Topuklar

Karnabaharın faydalarını öğrendikten sonra soframızda daha fazla yer almalı diye düşündüm.

İlk denemem fırında kaşar peynirli karnabahar oldu. Tadını çok beğenince sizinle paylaşmak istedim.

Malzemeler,

• Yarım karnabar
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım kâse rendelenmiş kaşar peyniri
• Damak tadınıza göre tuz

1. Karnabaharı orta büyüklükte parçalara bölün.
2. Bol tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
3. Kâsede yoğurt, yumurta, pul biber, tuz ve sıvıyağı karıştırın.
4. Haşlanan karnabaharları fırın tepsisine dizin.
5. Üzerine yoğurtlu karışımı dökün.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
7. Tepsiyi fırında çıkarıp üzerine kaşar peyniri serpin.
8. Tepsiyi tekrar fırına sürüp kaşar peynir eriyene kadar pişirin.
9. Sıcakken servis yapın.

Afiyet olsun

Not: Yemeklerinizde tereyağı kullanmayı seviyorsanız ayçiçek yağı yerine tereyağını tercih edebilirsiniz.

Arzu Karabulut - Yüksek Topuklar

GÜNÜN KIYAFETİNE BAKTIN MI? TIKLA!!

Tags: Karnabahar , Karnabahar Graten , Karnıbahar