Yüksek Topuklar

Balık yemekleriyle mükemmel bir uyum içerisinde olan rokanın, domatesli soğanlı salata tarifi. Roka salatasını yaptıktan sonra "Neden daha önce ızgarada pişmiş alabalığın yanında neden bu salatayı yemedim?" diyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler,

1/2 demet roka
2 dal taze soğan
10 adet kiraz domates
1/2 adet limon
Zeytinyağı

Hazırlanışı,

1. Rokaları iyice yıkayıp doğrayın.
2. Soğanları ince ince doğrayın.
3. Domatesleri dörde bölün.
4. Tüm sebzeleri salata kasesinde karıştırın.
5. Son olarak limonu zeytinyağının içine sıkıp, salatanın üzerinde gezdirin.

Afiyet Olsun

Selma Doğan
Yüksek Topuklar Yemek Editörü