Yüksek Topuklar

Yöresel lezzetlerimizden biri olan Gavur Dağı Salatası içerdiği; ceviz, domates, biber gibi malzemelerle hem çok doyurucu hem de sağlıklı bir seçim. Nar ekşisi severler, gavur dağı salatası bağımlısı olanlar, sadece kebapçılarda bu salatayı yiyip evinde de yapmak isteyenler için gavurdağı salatası tarifi bir tık ötede....

Malzemeler,

3 adet domates
1 adet soğan
3 adet sivri biber
1/2 demet maydanoz
1/2 çay bardağı nar ekşisi
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı ceviz
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı,

Domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.

Soğan, maydanoz ve sivri biberleri çok ince doğrayıp domateslere ilave edin.

Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve kırmızı biber ile tatlandırın.

Cevizi de ekleyip son kez karıştırın.

Afiyet Olsun!

Selma Doğan

Yüksek Topuklar Yemek Editörü

Bu e-posta adresini spambotlara karşı korumak için JavaScript desteğini açmalısınız