Yüksek Topuklar

Bir erkekten "limonlu tavuk yapıyorum, harika oluyor" sözünü duyduğunuz an, tarihi anlardan biridir. Yüksek Topuklar'da bir erkeğin tarif defterinden limonlu tavuk tarifi mutfağınıza konuk oluyor. Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bir ana yemek. Limonun tavuğa verdiği aromaya bayılacaksınız.

Malzemeler,

1 bütün tavuk

1 adet limon

1 adet fırın poşeti

1 yemek kaşığı un

Karabiber

Tuz

Hazırlanışı,

1. Bütün tavuğu temizleyip, bol suyla yıkayın.

2. Limonun üzerine bıçakla kesikler atıp, tavuğun içine yerleştirin.

3. Ayrı bir kapta un, karabiber ve tuzu karıştırın.

4. Karışımı, fırın poşetinin içine koyup eşit dağılmasını sağlamak için sallayın.

5. Unlu karışımın olduğu fırın poşetine tavuğu koyup iyice sallayın.

6. Fırın poşetinin ağzını kapatın ve üst kısmından hava alması için ufak delikler açın.

7. 160-170 derece ısıtılmış fırında ortalama 40-60 dakika arası pişirin.

Notlar,

Limonun üzerine attığınız kesikler, tavuğa aroma vermesini sağlar.

Pişme süresi tavuğun büyüklüğüne göre değişmektedir.

Karabiber ve tuzun miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Yüksek Topuklar