Yüksek Topuklar

Bolonez Soslu Spagetti tarifi

Malzemeler,

1 paket spagetti makarna
2 lt. su
Tuz

Bolonez sosu:
200 gr kıyma
4 çorba kaşığı margarin
2 adet kuru soğan
2 adet sivr biber
2 adet havuç (rendelenmiş)
4 adet domates
4 çorba kaşığı rendelenmiş kereviz
1 çorba kaşığı domtes salçası
Yarım bardak su
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Üzeri için:
4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı,

Makarnayı 2 lt suda haşlayın. Sosu hazırlamak için margarini eritip soğanları pembeleştirin. Kıymayı ilave ederek kavurun. Domates ve biberli doğrayarak ilave edin. Havuç rendesi, kereviz, salça, su, karabiber ve tuzu kavrulmuş kıymaya ilave edip 20 dk kadar kaynatın. Süzüp servis tabağına aldığınız makarnanın üzerine bu sosu dökerek servis yapın.

Afiyet Olsun
Selma Doğan
Yüksek Topuklar Yemek Editörü
Bu e-posta adresini spambotlara karşı korumak için JavaScript desteğini açmalısınız