Beğeneceğinizi umduğum değişik ve güzel bir tarifle geldim beş çayınıza. çiğdemin ne olduğunu bilmeyen varsa hemen şöyle açıklamak istiyorum. Çiğdem; İzmir'lilerin ay çekirdeğine verdiği isimdir, ayrıca yüksek topuklar'a katkıları dokunan arkadaşımın adıdır. Bu sıcacık çıtır çıtır kuru yemiş tadında enfes keki kendisine ithaf ediyor ve hemen tarifimize başlıyorum.
Neler Lazım?
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı şeker
50 gr margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı ayıklanmış tuzsuz çiğdem
Nasıl Yapılır?
1- ilk önce margarini eritip ılıtıyoruz margarin ılınıncaya kadar yumurtayı,şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
2- Ilınan margarini, sıvı yağı,yoğurdu,kabartma tozunu,vanilini ilave ediyoruz ve boza kıvamına gelen kadar un katıp karıştırıyoruz.
3- Son olarak bir çay bardağı tuzsuz ayıklanmış çiğdemimizi ilave ediyoruz.
4- Dilediğimiz kek kalıbına karışımımızı döküyoruz.
5- 180 derece önceden ısıtılmış fırınımızda 20-25 dakika pişiriyoruz..
Afiyet,bal, şeker olsun...
Burcu Kuran
Yüksek Topuklar Yemek Editörü
Bu e-posta adresini spambotlara karşı korumak için JavaScript desteğini açmalısınız
İlginizi Çekebilir
| < Önceki | Sonraki > |
|---|
Şule Tomkinson
Figen Bıyık
Leyla Altaçlı
Ozan Yılmaz
