Yüksek Topuklar

Çok pratik kahvaltınızı ya da beş çayınızı şenlendirecek peynirli mantarlı omlet tarifi.

Yemek editörümüz Selma Doğan, sizler için hazırladı...

Malzemeler
4 yumurta
250 Gr Beyaz Peynir
15 Adet mantar
Margarin yada Zeytinyağı
Tuz

Yapılışı

Mantarları peçete ile sildikten sonra doğrayın. Peyniri derin bir kapta ezin, doğradığınız mantarları peynirin içine ilave edip çok az tuz koyun. Yumurtalarıda malzemelerin içine kırıp karıştırın, tavaya yağı eritip yaptığınız harcı içine koyun, kapağını kapatın. Kısık ateşte kapağını hiç açmadan pişirin. Arzu ederseniz servis yaparken kekik, karabiber ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun

Selma Doğan

Yemek Editörü

Bu e-posta adresini spambotlara karşı korumak için JavaScript desteğini açmalısınız