Yüksek Topuklar

Diyet listenizi bozup, biraz muzurluk yapmaya ne dersiniz? Belki de uzun süredir şerbetli bir tatlı yemediniz ve canınız revani istiyor. Uufak bir kaçamak yapmak için en uygun tatlı olan revaninin tarifini sizler için hazırlandı.

Malzemeler,

3 adet yumurta
1 çay bardağı tozşeker
3 çay bardağı yoğurt
50 gr eritilmiş margarin
3 çay bardağı un
3 çay bardağı irmik
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Dilimlenmiş fındık ya da badem

Şerbet için:
• 4 su bardağı toz şeker
• 4,5 su bardağı su
• yarım limon

Hazırlanışı:

Şerbet için şeker ve suyu kaynatın. Kıvamına gelmeye yakın şerbetin içine limonu koyun. Şerbeti ılımaya bırakın.
Yumurtaları çukur bir kaba kırın, şeker koyun ve beyazlaşıncaya kadar çırpın. Sonra yoğurdu ve margarini ekleyip karıştırın. Diğer malzemeleri de ekleyin. Mikserin düşük hızı ile iyice karıştırın.
Margarinle yağlanmış ve çok az şeker serpilmiş dikdörtgen bir cam tepsiye karıştırdığınız malzemeleri boşaltın. Önceden ısıtılmış 200C fırında her tarafı iyice kızarana kadar pişirin.
Şerbet ılık olacak ve fırından çıkardığınız tepsiye ılık şerbeti dökün. Çekene kadar bekleyip dilimlenmiş fındık yada badem ile süsleyin. Servis yaparken dilerseniz yanında 2 top dondurma ile servis de yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun