Kış mevsiminde yapabileceğiniz zeytinyağlı yemeklerden biri de pırasadır. Uygun fiyatlı, bol vitaminli zeytinyağlı pırasa ile sofranızı renklendirebilir, damağınıza yeni bir tat kazandırabilirsiniz. Zeytinyağlı bir yemek olduğu için saklama kabında ortalama 2 gün saklayabilir, yanına yapacağınız bir çorba ile lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Zeytinyağlı pırasa tarifi bir tık ötede....
Malzemeler,
500 gram pırasa
2 adet havuç
4 yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım limonun suyu
Yarım çay bardağızeytinyağı
2 tatlı kaşığı şeker
Tuz
Hazırlanışı,
1. Havuçları halka halka, pırasaları parmak kalınlığında doğrayın.
2. Isıtılmış tencereye zeytinyağ ve salça ekleyip kavurun.
3. Havuç ve pırasaları tencereye ekleyip bir miktar daha kavurun.
4. Tencereye; üzerini kaplayacak kadar su, limon suyu, şeker ve tuz koyup 20 dakika kadar pişirin.
5. Pırasalar yumuşamaya başladıktan sonra üzerine pirinç ilave edin.
6. 10 dakika daha pişirip, ocaktan alın.
7. Yemek soğuduktan sonra, buzdolabında bekletip servis yapın.
| < Önceki | Sonraki > |
|---|
Bu kategoride yeni haberler:
- 10/11/2008 12:57 - Kırmızı Biberli Makarna
- 06/11/2008 03:32 - Sarımsaklı Ispanak Ezmesi
Bu kategoride önceki haberler:
- 29/10/2008 17:42 - Terbiyeli Şehriye Çorbası
- 27/10/2008 18:40 - Mantarlı Patates Çorbası
Yorumla
2009-05-1409:07:21 selam kabızlık sorunundan ılık bal şerbeti ilede kurtulabilirsiniz.bir bardak ılık (sıcağa yakın)su ile bir tatlı kaşığı hakiki bal ı karıştırıp yemeklerden yarım saat önce içerseniz bir kaç güne inşallah sorununuza çözüm olacaktır.fakat balın hakiki saf bal olması çok önemli…
2009-05-0220:23:29 ne yaparsam yapayım hıc bı cozum bulamıyom.dr lar strese baglıyo .nolur benı bu dertten kurttarın
2009-04-0216:40:22 umarım güzel olur ilk defa yapıcam :sigh:
2008-12-1411:18:43 pirinçsiz daha güsel oluo bence :-x :)pırasada pirinç kullananları misal aynı evde kaldığım kızlar:(şiddetle boykot ediorumm hem de şiddetle 8) 8)