Yüksek Topuklar

Vücudun ihtiyaç duyduğu vitaminleri doğal yollarla almak sağlıklı yaşamın ilk kurallarındandır. Havuçlu mor lahana salatası ile betakaroten, C ve E vitaminleri gibi antioksidanları alabilirsiniz. Püf noktaları ve damağınızda ekşimsi bir tat bırakacak, görünümü şık; havuçlu mor lahana salatası tarifi...

3 adet havuç
Yarım mor lahana
Limon
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı,

1. Kırmızı lahanayı çok keskin bir bıçakla mümkün olduğunca ince doğrayın.
2. Üzerine biraz tuz gezdirip elinize geçireceğiniz bir eldiven ya da temiz bir naylon poşetle iyice ovun.
3. Lahanaları ovarken bir miktar limon suyu ekleyin.
4. Havuçları rendeleyin.
5. Düzgün şekilde salata tabağına yerleştirip, önce limon suyunu sonra zeytinyağını ilave edip, servis yapın.

Püf Noktası,

Mor lahanayı ovarken elinize mutlaka eldiven, buzdolabı poşeti gibi koruyucu birşey geçirin. Aksi takdirde tırnaklarınız kırmızı olabilir.